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ビックマックバーガー

すべてはバベ岡さんの影響
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ニコ生でドォーモの一挙放送があって、
その中にバベ岡シリーズがあったのが全ての原因。
ネットでも割と有名らしいのだけど、ビックマックソースの作り方が公開されていて作ってみることに。

丁度、東京品川で肉祭りをやっていたのでミンチを買って作ってみることに。
ちなみにビックマックソースの材料が一番お金がかかりました(

牛100%のミンチに牛脂ラードを入れて、ジューシーさを出します。
そして、ホットプレートにダイレクトアタック。

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ソースを作ってる写真を撮り忘れた。
※ちなみにバンズはマックのハンバーガから抽出しました。

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あれ・・・。

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崩れてますねぇ・・・。

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割とまともにできたやつもあったけど、やはりパティが平らじゃなかったのが敗因だと思う。
もっと平らにして、一旦凍らせてから焼いたほうがよかったかもしれない(時間はなかったけど

マクドナルドのビックマックも買ってきて食べ比べしてみたけど、
ソースの味はオリジナルで作ったほうが濃い感じだった。
ポテトと合わせるには強すぎるけど、肉に合わせるにはちょうどいい感じだった。

これは、高得点を上げられそう。

というわけで、ななつ家料理ランキングを久しぶりに更新してみる。
こういうことしてると、やはり後出しの方が記憶に新しいので有利な気がする。

 1.アクアパッツァ
 2.アヒージョ
 3.ビックマックバーガ再現      New
 4.ちゃんちゃん焼き
 5.ビビンバ(記事なし
 6.タコライス(記事なし
 7.タコ焼き(ブログ書いた気がするけど、なかった
 8.焼肉(鋸山後のやつ
 9.トマト煮込み(記事なし
10.すき焼き(2013/12/31 大晦日
11.ネギ祭り(記事なし
12.例のネギと鶏肉巻いたやつ(記事なし

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* by 秋さん
なんという更新ペース 俺でなきゃ見逃しちゃうね
ハンバーガーはマジで美味かったのでさらに高みを目指したい

* by -
やはりアボカド…。アボカドを入れれば大勝利だったのでは…!

コメント






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なんという更新ペース 俺でなきゃ見逃しちゃうね
ハンバーガーはマジで美味かったのでさらに高みを目指したい
2017-10-15 * 秋さん [ 編集 ]

やはりアボカド…。アボカドを入れれば大勝利だったのでは…!
2017-10-16 * [ 編集 ]